Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako przystawka lub surówka do obiadu Składniki Zalewa Dodatkowo Wykonanie ZalewaWodę, ocet, cukier, sól zagotuj.Zostaw do ostygnięcia, następnie dodaj obie musztardy i dokładnie wymieszaj. Cukinię umyj usuń końcówki i zetrzyj na tarce na plasterki dowolnej grubości.Na dno słoików wkładaj po 2 baldachy kopru …
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko-kwaskowy smak. Jest idealny do pieczywa, naleśników, gofrów, ciast i deserów. Czerwona porzeczka zawiera dużo naturalnej pektyny, dlatego dżem dobrze gęstnieje nawet bez dodatku żelfiksu. To jeden z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na zamknięcie smaku lata w słoikach. Składniki Wykonanie Porzeczki dokładnie umyj i …
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smaku i pięknym rubinowym kolorze. Przygotowany tylko z wiśni i cukru nie wymaga sztucznych dodatków, a dzięki naturalnej kwasowości owoców doskonale sprawdza się jako dodatek do pieczywa, naleśników, ciast, deserów i herbaty. Najlepszy wychodzi z dojrzałych, aromatycznych wiśni zebranych w pełni sezonu. Składniki Składniki …
To jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania wiśni do słoików. Wydrylowane owoce zasypuje się cukrem, dzięki czemu puszczają sok, a następnie krótko zagotowuje i zamyka w wyparzonych słoikach. Wiśnie zachowują intensywny smak i piękny kolor, a powstały sok świetnie nadaje się do kompotów, deserów, ciast, naleśników czy kisieli. Składniki Składniki (na ok. 3 …
Domowe ogórki kiszone przygotowane według tradycyjnej receptury są chrupiące, aromatyczne i pełne naturalnych probiotyków. Dodatek liści laurowych, ziela angielskiego oraz gorczycy wzbogaca ich smak i aromat, dzięki czemu świetnie sprawdzają się jako dodatek do obiadu, kanapek i sałatek. Składniki Składniki (na słoik 1 litr) Zalewa Wykonanie Ogórki dokładnie umyj i namocz przez 1–2 godziny w …
Ogórki małosolne to jeden z najbardziej lubianych smaków lata. Są chrupiące, aromatyczne i delikatnie ukiszone dzięki dodatkowi kopru, czosnku oraz chrzanu. Przygotowanie jest bardzo proste, a pierwszymi ogórkami można cieszyć się już po około 2–3 dniach. Doskonale smakują jako dodatek do obiadu, kanapek, grillowanych potraw lub jako samodzielna przekąska. Kawałek czerstwego chleba żytniego można dodać …
Domowy zakwas z buraków to podstawa pysznego barszczu, ale też naturalny probiotyk, który wspiera odporność i trawienie. Smakuje delikatnie, ma piękny kolor i aromat dzięki dodatkowi czosnku oraz przypraw. Przepis jest bardzo łatwy — wystarczy dobre ułożenie składników i cierpliwość, bo zakwas potrzebuje kilku dni, by nabrać mocy. Składniki Wykonanie Buraki dokładnie umyj i obierz. …
Domowy dżem brzoskwiniowy ma piękny, złocisto-pomarańczowy kolor i delikatną konsystencję. Jest słodki, ale z przyjemną nutą kwaskowatości dzięki dodatkowi cytryny. To świetny sposób, aby zachować smak lata na zimowe dni – będzie idealny do pieczywa, naleśników, racuchów, ale też jako nadzienie do ciast i rogalików. Składniki Brzoskwinie myję, nacinam skórkę, sparzam wrzątkiem i obieram ze …
Domowe jabłka w słoikach to must-have w każdej spiżarni. Wystarczy tylko zetrzeć antonówki, zasypać cukrem i zamknąć w słoikach. Dzięki temu zimą można w kilka chwil przygotować pyszną szarlotkę, racuchy czy naleśniki z jabłkami. To bardzo prosty i szybki sposób na zachowanie smaku lata na dłużej. Składniki Wykonanie Jabłka myję, obieram ze skórki, usuwam gniazda …
Buraczki z dodatkiem cukinii to pyszna, delikatniejsza wersja klasycznych buraczków w słoikach. Dzięki dodatkowi cukinii i cebuli sałatka jest lżejsza, bardziej soczysta i świetnie komponuje się zarówno z mięsem, jak i z wegetariańskimi daniami. To prosty przepis – mielone warzywa łączymy z olejem, octem i przyprawami, a potem odstawiamy, aby smaki się przegryzły. W efekcie …