Ta zupa krem z pieczonej dyni jest rozgrzewająca, kremowa i pełna aromatu. Dynia, papryka, pomidory, cebula i czosnek są najpierw pieczone, dzięki czemu warzywa nabierają intensywnego smaku i lekkiej słodyczy. Całość wystarczy później zblendować na gładki krem.Zupę można podać z chrupiącymi pestkami dyni i słonecznika oraz grzankami. Jeśli chcemy, aby była bardziej sycąca, świetnie sprawdzi …
Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie warzyw na maśle sprawia, że zupa nabiera wyjątkowego smaku i aromatu. Możesz przygotować ją na wodzie lub na domowym bulionie. Jeśli lubisz bardziej kremowe zupy, na koniec dodaj odrobinę śmietany. Składniki Wykonanie Warzywa umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Fasolkę szparagową pokrój na …
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie ziemniaków i włoszczyzny na maśle klarowanym sprawia, że zupa ma głębszy smak i piękny aromat. Kalafior, fasolka szparagowa, por oraz świeży lubczyk i natka pietruszki tworzą klasyczne, domowe połączenie, które smakuje jak z kuchni naszych babć. Składniki Wykonanie Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler obierz. …
To klasyczna, domowa zupa o wyrazistym, lekko kwaśnym smaku, gotowana na wędzonce. Aromatyczny czosnek, majeranek i przyprawy tworzą głęboki smak, a śmietana nadaje jej delikatnej kremowości. Podawana z kiełbasą i jajkiem na twardo jest sycąca i idealna na obiad lub święta. Składniki Na zupę: Dodatkowo: jajka ugotowane na twardokiełbasa (najlepiej podsmażona lub gotowana)zakwas na żurek …
Strogonow drobiowy to szybki i bardzo sycący obiad, który zawsze się sprawdza. Delikatne kawałki kurczaka, aromatyczne pieczarki, kiszone ogórki i papryka Składniki w gęstym, pomidorowym sosie tworzą klasyczne, domowe danie idealne na każdy dzień tygodnia. Podany z makaronem w kształcie ryżu smakuje jak z dobrej stołówki… tylko dużo lepiej. Składniki Składniki Wykonanie Kurczaka umyj, osusz …
Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi się też jako lekki obiad lub elegancka przystawka. Jest intensywnie kolorowa, aromatyczna i bardzo sycąca. Połączenie słodkich buraków z warzywami korzeniowymi i słoną fetą daje świetnie zbalansowany smak. Dodatek koperku pięknie podkreśla całość, a jogurt nadaje zupie delikatnej kremowości. Zupa jest prosta w …
Ten kapuśniak to klasyka domowej kuchni – sycący, pachnący wędzonką i idealny na chłodne dni. Dużo mięsa, kiszona kapusta i proste przyprawy sprawiają, że zupa jest konkretna i „stawia na nogi”. Najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się przegryzą. Składniki Wykonanie Kapustę kiszoną w razie potrzeby opłucz, odciśnij i drobniej pokrój. Przełóż do …
Aromatyczna, klarowna i pełna głębokiego smaku suszonych grzybów. Wigilijna zupa grzybowa to jedna z tych potraw, które od razu przywołują świąteczny klimat. Pachnie lasem, przyprawami i tradycją. Podana z makaronem łazanki jest sycąca, a jednocześnie delikatna – idealna na kolację wigilijną. To przepis prosty, sprawdzony i bez zbędnych dodatków. Najważniejsze są dobre suszone grzyby i …
Aromatyczny, klarowny barszcz czerwony na zakwasie buraczanym, z głęboką, lekko kwaskową nutą, przełamany słodyczą warzyw korzeniowych, suszonej śliwki i grzybów. Idealny na Wigilię i świąteczne spotkania – najlepiej podawany gorący, z delikatnymi uszkami. Składniki Barszcz: Do podania: Wykonanie Grzyby zalej niewielką ilością wody i namocz minimum 1 godzinę (najlepiej kilka godzin). Wodę z moczenia zachowaj. …
Ta zupa to klasyk – mięciutkie ziemniaki, delikatny por i cudowny, maślany aromat, który otula jak ciepły koc. Idealna na szybki obiad lub kolację. Robi się ją łatwo, z kilku prostych składników, a smak… pierwsza klasa! Składniki Propozycja podania: Wykonanie Pora dokładnie umyj (lubią ukrywać się w nim ziarenka piasku), pokrój w półplasterki. Ziemniaki obierz …