To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie ziemniaków i włoszczyzny na maśle klarowanym sprawia, że zupa ma głębszy smak i piękny aromat. Kalafior, fasolka szparagowa, por oraz świeży lubczyk i natka pietruszki tworzą klasyczne, domowe połączenie, które smakuje jak z kuchni naszych babć. Składniki Wykonanie Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler obierz. …
To klasyczna, domowa zupa o wyrazistym, lekko kwaśnym smaku, gotowana na wędzonce. Aromatyczny czosnek, majeranek i przyprawy tworzą głęboki smak, a śmietana nadaje jej delikatnej kremowości. Podawana z kiełbasą i jajkiem na twardo jest sycąca i idealna na obiad lub święta. Składniki Na zupę: Dodatkowo: jajka ugotowane na twardokiełbasa (najlepiej podsmażona lub gotowana)zakwas na żurek …
Strogonow drobiowy to szybki i bardzo sycący obiad, który zawsze się sprawdza. Delikatne kawałki kurczaka, aromatyczne pieczarki, kiszone ogórki i papryka Składniki w gęstym, pomidorowym sosie tworzą klasyczne, domowe danie idealne na każdy dzień tygodnia. Podany z makaronem w kształcie ryżu smakuje jak z dobrej stołówki… tylko dużo lepiej. Składniki Składniki Wykonanie Kurczaka umyj, osusz …
Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi się też jako lekki obiad lub elegancka przystawka. Jest intensywnie kolorowa, aromatyczna i bardzo sycąca. Połączenie słodkich buraków z warzywami korzeniowymi i słoną fetą daje świetnie zbalansowany smak. Dodatek koperku pięknie podkreśla całość, a jogurt nadaje zupie delikatnej kremowości. Zupa jest prosta w …
Ten kapuśniak to klasyka domowej kuchni – sycący, pachnący wędzonką i idealny na chłodne dni. Dużo mięsa, kiszona kapusta i proste przyprawy sprawiają, że zupa jest konkretna i „stawia na nogi”. Najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się przegryzą. Składniki Wykonanie Kapustę kiszoną w razie potrzeby opłucz, odciśnij i drobniej pokrój. Przełóż do …
Aromatyczna, klarowna i pełna głębokiego smaku suszonych grzybów. Wigilijna zupa grzybowa to jedna z tych potraw, które od razu przywołują świąteczny klimat. Pachnie lasem, przyprawami i tradycją. Podana z makaronem łazanki jest sycąca, a jednocześnie delikatna – idealna na kolację wigilijną. To przepis prosty, sprawdzony i bez zbędnych dodatków. Najważniejsze są dobre suszone grzyby i …
Aromatyczny, klarowny barszcz czerwony na zakwasie buraczanym, z głęboką, lekko kwaskową nutą, przełamany słodyczą warzyw korzeniowych, suszonej śliwki i grzybów. Idealny na Wigilię i świąteczne spotkania – najlepiej podawany gorący, z delikatnymi uszkami. Składniki Barszcz: Do podania: Wykonanie Grzyby zalej niewielką ilością wody i namocz minimum 1 godzinę (najlepiej kilka godzin). Wodę z moczenia zachowaj. …
Ta zupa to klasyk – mięciutkie ziemniaki, delikatny por i cudowny, maślany aromat, który otula jak ciepły koc. Idealna na szybki obiad lub kolację. Robi się ją łatwo, z kilku prostych składników, a smak… pierwsza klasa! Składniki Propozycja podania: Wykonanie Pora dokładnie umyj (lubią ukrywać się w nim ziarenka piasku), pokrój w półplasterki. Ziemniaki obierz …
Dziś zapraszam Was na pyszną, domową zupę koperkową w troszkę bogatszej, aromatycznej wersji Delikatny bulion z warzywami, świeży koperek i odrobina przypraw: kurkuma, gałka muszkatołowa i oregano – to połączenie, które sprawia, że zwykła koperkowa nabiera wyjątkowego smaku i pięknego koloru.Idealna na lekki, domowy obiad – rozgrzewa, syci i pachnie w całym domu . Składniki …
Dziś mam dla Was przepis na prawdziwą, domową zupę pomidorową, taką jak u mamy czy babci – na kościach, z warzywami, przecierem pomidorowym i odrobiną śmietany .To jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Pachnie w całym domu, smakuje każdemu i najlepiej komponuje się z ulubionym makaronem – u mnie oczywiście świderki Składniki …