Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest jędrna, chrupiąca i delikatnie kwaśna, a dzięki dodatkowi kopru, czosnku, selera i natki pietruszki nabiera wyjątkowego aromatu. To świetna alternatywa dla kiszonych ogórków – doskonale smakuje jako dodatek do obiadu, na kanapki, do sałatek czy na deskę przekąsek. Przygotowanie jest bardzo proste, a po około …
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku lata na długie miesiące. Delikatnie prażone, miękkie, ale z wyczuwalnymi kawałkami owoców, doskonale sprawdzą się jako nadzienie do szarlotki, drożdżówek, naleśników, racuchów czy jako dodatek do owsianki i jogurtu. Ich przygotowanie jest szybkie, a zimą wystarczy otworzyć słoik, by cieszyć się aromatem domowych …
Domowy przecier ogórkowy to jeden z najprostszych i najbardziej praktycznych sposobów na zachowanie smaku letnich ogórków na zimę. Jest aromatyczny dzięki dodatkowi świeżego koperku i czosnku, a po kilku dniach delikatnie się ukisza, zyskując wyjątkowy smak. Wystarczy otworzyć słoik i dodać zawartość do bulionu, aby w kilka chwil przygotować pyszną, domową zupę ogórkową. Ten przepis …
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniecznie przygotuj tę domową mizerię do słoików. Cienko pokrojone ogórki i cebula zamknięte w delikatnej zalewie z octu, oleju i przypraw pozostają jędrne, aromatyczne i doskonale pasują do obiadu. To prosty przepis, który od lat sprawdza się w wielu domach. Składniki Dodatkowo Wykonanie Ogórki umyj …
Ta sałatka z cukinii, cebuli i marchewki to jeden z najlepszych domowych przetworów na zimę. Warzywa są delikatnie chrupiące, lekko słodko-kwaśne i świetnie pasują do kotletów, pieczonego mięsa, kiełbasy czy dań z grilla. Dzięki gorącej zalewie i wkładaniu sałatki do wyparzonych słoików nie wymaga dodatkowej pasteryzacji. Składniki Warzywa Zalewa Wykonanie Cukinię umyj i pokrój w …
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygotowanie zapasu do szarlotki, jabłecznika, naleśników czy racuchów. Wystarczą tylko jabłka i cukier, a przygotowanie jest bardzo proste. Składniki Wykonanie Jabłka umyj, obierz i usuń gniazda nasienne. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.Przełóż starte jabłka do dużej miski i zasyp cukrem. Dokładnie …
Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, idealna do dań mięsnych rybnych czy jako dodatek do sałatek czy kanapek. Składniki Składniki Zalewa Dodatkowo Wykonanie Cukinię umyj usuń pestki pokrój w kostkę. Z podanych składników ugotuj zalewę. Do każdego słoika wsyp po łyżeczce gorczycy i włóż pokrojoną cukinię zalej ją …
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako przystawka lub surówka do obiadu Składniki Zalewa Dodatkowo Wykonanie ZalewaWodę, ocet, cukier, sól zagotuj.Zostaw do ostygnięcia, następnie dodaj obie musztardy i dokładnie wymieszaj. Cukinię umyj usuń końcówki i zetrzyj na tarce na plasterki dowolnej grubości.Na dno słoików wkładaj po 2 baldachy kopru …
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko-kwaskowy smak. Jest idealny do pieczywa, naleśników, gofrów, ciast i deserów. Czerwona porzeczka zawiera dużo naturalnej pektyny, dlatego dżem dobrze gęstnieje nawet bez dodatku żelfiksu. To jeden z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na zamknięcie smaku lata w słoikach. Składniki Wykonanie Porzeczki dokładnie umyj i …
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smaku i pięknym rubinowym kolorze. Przygotowany tylko z wiśni i cukru nie wymaga sztucznych dodatków, a dzięki naturalnej kwasowości owoców doskonale sprawdza się jako dodatek do pieczywa, naleśników, ciast, deserów i herbaty. Najlepszy wychodzi z dojrzałych, aromatycznych wiśni zebranych w pełni sezonu. Składniki Składniki …