Ta surówka to świetny dodatek do obiadu – lekka, delikatnie słodko-kwaśna, z przyjemną nutą koperku i jogurtowo-miodowym sosem. Robi się ją błyskawicznie, a smakuje jak z najlepszej domowej kuchni. Składniki Sos Wykonanie Kapustę pekińską posiekaj w cienkie paseczki. Przełóż do dużej miski. Pora przekrój wzdłuż i pokrój bardzo cienko. Cebulę posiekaj drobno. Ogórki kiszone zetrzyj …
Tradycyjna szarlotka to jedno z najbardziej klasycznych polskich ciast. Charakteryzuje się kruchym, maślanym spodem, dużą warstwą aromatycznych, lekko kwaskowych jabłek oraz delikatnie zarumienioną kruszonką na wierzchu. To ciasto proste, domowe i ponadczasowe – takie, które kojarzy się z domem i dzieciństwem. Najlepsza jest lekko jeszcze ciepła, posypana cukrem pudrem, często podawana z kulką lodów lub …
Surówka z kiszonej kapusty to klasyk kuchni domowej – prosta, zdrowa i zawsze pyszna. Idealnie pasuje do kotletów, ryby, gulaszu czy ziemniaczków. Jest pełna witaminy C, chrupiąca i aromatyczna. Składniki Wykonanie Kapustę kiszoną odciśnij z nadmiaru soku (ale nie płucz – wtedy straci smak i wartości!). Jeśli jest bardzo kwaśna, możesz ją delikatnie przepłukać zimną …
Strogonow w wersji z kurczakiem to pyszne i sycące danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Aromatyczne mięso, duszone z warzywami, pieczarkami, kiszonymi ogórkami i kremowym sosem pomidorowo-śmietanowym – to klasyka kuchni domowej w nieco lżejszym wydaniu niż tradycyjny strogonow z wołowiną. To idealne danie na rodzinny obiad – sycące i rozgrzewające. …
Szarlotka jest idealnie krucha, pachnąca cynamonem i pełna soczystych jabłek. To ciasto, które smakuje zarówno na ciepło, podane z gałką lodów waniliowych, jak i na zimno – np. posypane cukrem pudrem. Składniki Ciasto kruche: Masa jabłkowa: Wykonanie Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, dodaję masło, smalec i siekam nożem, aż powstanie kruszonka. Wbijam jajko, dodaję …
Ciasto jest mięciutkie, puszyste i wilgotne, z malinową nutą i chrupiącą kruszonką na wierzchu. To typowe ciasto „do kawy i herbaty”, które świetnie sprawdzi się na rodzinne spotkania albo do popołudniowej filiżanki kawy. Składniki Ciasto: Kruszonka: Wykonanie Kruszonka Masło kroję w kostkę, dodaję mąkę i cukier, zagniatam palcami do uzyskania grudek. Odstawiam do lodówki. Ciasto …
Pierś z kurczaka pod pierzynką to wyjątkowo delikatne i aromatyczne danie obiadowe. Soczyste mięso zapieczone pod kremową warstwą serka śmietankowego, śmietany, majonezu i suszonych pomidorów zachwyca smakiem i wyglądem. Dodatek koperku nadaje świeżości, a złocista „pierzynka” sprawia, że całość prezentuje się bardzo apetycznie. To świetna propozycja na rodzinny obiad, ale też elegancką kolację – prosta …
Francuski pudding-ciasto – kremowe, ale jednocześnie puszyste, pełne soczystych śliwek i chrupiących migdałów. Idealny jako deser, ale sprawdzi się też do popołudniowej kawy czy ciepłego śniadania. Składniki Na wierzch: Wykonanie Umyj śliwki, osusz, przetnij na pół i usuń pestki. Formę żaroodporną (np. ceramiczną lub szklaną) dokładnie posmaruj masłem. Następnie ułóż śliwki w formie, rozcięciem do …
To szybkie, proste i bardzo aromatyczne danie – idealne na lekki obiad lub ciepłą kolację. Kremowe pesto z cukinii, pachnące czosnkiem i gałką muszkatołową, zblendowane z serkiem i orzechami, doskonale komponuje się z makaronem. A do tego wystarczy tylko ok. 30 minut i gotowe! Składniki Wykonanie Cukinię dokładnie umyj i pokrój w średnią kostkę. Ząbki …
Ta prosta i szybka sałatka to idealny pomysł na lekką przekąskę lub dodatek do obiadu. Soczyste pomidory w połączeniu z delikatną słodyczą czerwonej cebuli i świeżym koperkiem tworzą wyjątkowo aromatyczną bazę. Całość dopełnia żółty ser, który dodaje sytości i kremowej konsystencji. Składniki Składniki na sos Wykonanie Pomidory pokrój w plastry, ułóż na talerzu, cebulę pokrój …