Szybka i smaczna surówka z marchewką, porem, jabłkiem z dodatkiem rodzynek i orzechów włoskich. Idealna do grilla, dań mięsnych i rybnych.
Składniki
- 3 marchewki
- 2 jabłka
- 1 por( biała część)
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżki orzechów włoskich
Dodatkowo
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki majonezu
- Świeżo zmielony pieprz
Wykonanie
Orzechy pokrój drobniej upraż na suchej patelni.
Rodzynki zalej wrzątkiem na 15 minut, następnie odsącz i odciśnij z nadmiaru wody.
Pora pokrój w pół plasterki.Marchewki i jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach . Warzywa wymieszaj.
Do warzyw dodaj śmietanę, majonez, rodzynki i orzechy. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce
