Szybka i smaczna surówka z cukinii , jest idealnym dodatkiem do obiadów, zwłaszcza w sezonie letnim kiedy jest pełna witamin.
Składniki
- 1 średnia cukinia
- 3 młode cebule dymki
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki dowolnej musztardy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 0,5 łyżeczki soku z cytryny
- Odrobina cukru, soli, pieprzu do smaku
Wykonanie
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Cukinię zetrzyj na tarce o grubych , czosnek przeciśnij przez praskę.
Warzywa wymieszaj dodaj musztardę, olej oraz dopraw do smaku.
Przed podaniem możesz schłodzić w lodówce.
