Pyszne, puszyste bułeczki maślane, idealne na piknik, w podróż lub do szkoły czy pracy.Jako drugie śniadanie sprawdzają się rewelacyjnie.
Najlepiej smakują ze szklanką mleka.
Składniki
Składniki
- 0,5 kg mąki
- 1 opakowanie suchych drożdży 7 g
- 70 g cukru
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 2 żółtka
- 100 g roztopionego masła
Dodatkowo
- Jajko
Wykonanie
Do misy przesiej mąkę, zrób zagłębienie wsyp cukier, suche drożdże i wlej ciepłe mleko. Zacznij wyrabiać ciasto następnie dodaj żółtka i roztopione masło. Ciasto wyrób ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem około 10 minut.Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Ma opruszoną mąka stolnicę wyjmij ciasto podziel na 12 części i uformuj bułeczki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj ściereczką żeby odpoczęły na 20 minut
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st . bułeczki przed pieczeniem posmaruj roztrzepanym jajkiem. Bułeczki maślane piecz około 25 minut na złoty kolor.
