Prosta, szybka i bardzo smaczna pasta kanapkowa z twarogu i konserwy rybnej w pomidorach. Dodatek ogórków kiszonych i czerwonej cebuli nadaje jej wyrazistego smaku, a majonez ze śmietaną sprawia, że pasta jest przyjemnie kremowa. To świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację albo przekąskę.
Składniki
- 250 g twarogu
- 1 konserwa rybna w pomidorach
- 2 ogórki kiszone
- 1 cebula czerwona
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka śmietany
- sól i pieprz do smaku
Dodatkowo
- ulubione pieczywo
- ulubione warzywa
Twaróg oraz rybę z puszki przekładamy do miski i rozdrabniamy widelcem. Możemy również krótko zmiksować składniki, jeśli chcemy uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Ogórki kiszone i czerwoną cebulę kroimy w bardzo drobną kosteczkę i dodajemy do twarogu z rybą.
Następnie dodajemy majonez oraz śmietanę. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Gotową pastę najlepiej podawać ze świeżym lub chrupiącym pieczywem i ulubionymi warzywami.
Wskazówki
- Jeśli lubisz bardziej kremową pastę, możesz dodać odrobinę więcej śmietany lub majonezu.
- Przed dodaniem soli warto spróbować pasty, ponieważ ryba z puszki i ogórki kiszone mogą być już dość słone.
- Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać odrobinę szczypiorku lub koperku.
- Pastę najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce i spożyć w ciągu 1–2 dni.
- Jeśli chcesz uzyskać pastę z wyczuwalnymi kawałkami składników, wystarczy dokładnie rozgnieść wszystko widelcem zamiast miksować.
