Pyszny, lekki i efektowny deser bez pieczenia! 😍 Delikatna masa serowa, miękkie biszkopty, świeże borówki i owocowa galaretka tworzą idealne połączenie. Taki deser pięknie prezentuje się w pucharkach i sprawdzi się na każdą okazję – zarówno na rodzinne spotkanie, jak i słodki podwieczorek. 🫐
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka
- 2 przezroczyste galaretki, np. cytrynowe
- 500 ml gorącej wody
- okrągłe biszkopty
- świeże borówki
- 2 czerwone galaretki, np. truskawkowe lub malinowe
- woda do przygotowania czerwonych galaretek – według instrukcji na opakowaniu
Wykonanie
Dwie przezroczyste galaretki rozpuść w 500 ml gorącej wody. Odstaw do przestudzenia. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć, wymieszaj ją dokładnie z serem z wiaderka, aż powstanie jednolita masa. Na dnie każdego pucharka ułóż po jednym okrągłym biszkopcie.
Na biszkopty nałóż porcję masy serowej.
Na wierzchu ułóż świeże borówki. Dwie czerwone galaretki przygotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw do lekkiego przestudzenia. Gdy galaretka będzie chłodna i zacznie delikatnie tężeć, ostrożnie wylej ją na borówki.
Wstaw deser do lodówki na kilka godzin, najlepiej do całkowitego stężenia.
Wskazówki
- Ser z wiaderka powinien być gęsty – wtedy masa ładnie stężeje.
- Nie mieszaj sera z gorącą galaretką, ponieważ masa może wyjść zbyt rzadka.
- Czerwoną galaretkę wylewaj dopiero wtedy, gdy będzie chłodna, aby nie rozpuściła masy serowej.
- Zamiast borówek możesz użyć malin, truskawek, jagód lub innych ulubionych owoców.
- Deser najlepiej przygotować kilka godzin wcześniej, aby wszystkie warstwy dobrze stężały.
