Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem, idealna na szybkie przekąski, imprezy lub kolację. Chrupiące krakersy świetnie komponują się z delikatnym farszem, a szczypiorek i czerwona cebula dodają świeżości i lekkiej ostrości.
Składniki
- 7 jajek
- 1 puszka tuńczyka
- 100 g startego żółtego sera
- 1 mała czerwona cebula
- szczypiorek
- 1 czubata łyżka majonezu
- 1 płaska łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
- paczka krakersów
Wykonanie
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz.
Tuńczyka dokładnie odsącz z zalewy.
Jajka rozgnieć widelcem lub zetrzyj na tarce.
Dodaj tuńczyka, starty ser, drobno posiekaną czerwoną cebulę oraz szczypiorek.
Wymieszaj wszystko z majonezem i musztardą.
Dopraw solą oraz pieprzem według uznania.
Gotową pastę nakładaj na krakersy tuż przed podaniem.
Przykrywaj drugim krakersem, nakładaj porcje pasty, wierzch posyp szczypiorkiem.
Wskazówki
- Jeśli pasta ma być bardziej kremowa, dodaj odrobinę więcej majonezu.
- Dla ostrzejszego smaku możesz dodać szczyptę chili lub więcej musztardy.
- Krakersy najlepiej smarować bezpośrednio przed podaniem, wtedy pozostaną chrupiące.
- Pasta świetnie smakuje również z pieczywem tostowym lub bagietką.
