To jeden z tych przepisów, które ratują leniwe poranki i słodkie zachcianki. Tosty francuskie z chałki są miękkie w środku, lekko chrupiące na zewnątrz i cudownie pachną cynamonem. Najlepiej smakują na ciepło, podane z jogurtem skyr i ulubionymi owocami. Idealne na śniadanie lub szybki deser
Składniki
Składniki (na 2 porcje)
- ok. 4–6 kromek chałki drożdżowej
- 2 jajka
- ok. 150 ml mleka
- ½ łyżeczki cynamonu
- masło do smażenia
- jogurt skyr (do podania)
- ulubione owoce (np. śliwki, truskawki, borówki, banany)
Wykonanie
Do miski wbij dwa jajka, dodaj mleko oraz cynamon. Całość dokładnie roztrzep widelcem lub trzepaczką.
Kromki chałki zanurzaj w masie jajecznej – tylko na chwilę, aby dobrze nasiąkły, ale się nie rozpadały.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość masła.
Smaż tosty na średnim ogniu po około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko chrupiące.
Gotowe tosty zdejmij na talerz i podawaj od razu.
Tosty francuskie podaj z kleksem jogurtu skyr i porcją świeżych owoców. Możesz je też oprószyć odrobiną cynamonu lub dodać łyżeczkę miodu albo syropu klonowego.
Wskazówki Ani
- Najlepsza jest chałka z wczoraj – lekko czerstwa lepiej wchłania masę jajeczną.
- Smaż na średnim ogniu, żeby tosty się nie przypaliły, a środek zdążył się ściąć.
- Do masy jajecznej możesz dodać odrobinę wanilii lub szczyptę cukru waniliowego.
- Owoce wybieraj sezonowe lub swoje ulubione – świeże lub lekko podduszone na patelni smakują świetnie.