Prosta, kolorowa i pełna smaku sałatka, którą przygotujesz w kilka minut! Połączenie soczystych pomidorów, chrupiącej papryki, wyrazistych ogórków kiszonych i czerwonej cebuli doskonale komponuje się z kremowym sosem majonezowo-ketchupowym. To świetny pomysł na szybką przekąskę, dodatek do obiadu, dań z grilla lub kolacji.
Składniki
- 2 pomidory
- 1 czerwona papryka
- 4 ogórki kiszone
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie
Pomidory umyj i pokrój na ósemki. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w paski.
Ogórki kiszone pokrój w półplasterki, a czerwoną cebulę w paski.
Wszystkie przygotowane składniki przełóż do miski i delikatnie wymieszaj.
W małej miseczce połącz majonez z ketchupem, aż powstanie gładki sos.
Sos dodaj do warzyw. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj.
Sałatkę możesz podać od razu lub wstawić na około 10–15 minut do lodówki, aby smaki się połączyły.
- Wybierz jędrne pomidory – dzięki temu sałatka nie będzie zbyt wodnista.
- Doprawiaj na końcu – ogórki kiszone są już słone, dlatego najpierw spróbuj sałatki.
- Dostosuj sos do smaku – jeśli lubisz łagodniejszy smak, dodaj więcej majonezu, a jeśli bardziej pomidorowy, zwiększ ilość ketchupu.
- Podawaj dobrze schłodzoną – po krótkim pobycie w lodówce sałatka jest jeszcze smaczniejsza.
- Przygotuj tuż przed podaniem – pomidory puszczają sok, dlatego najlepiej smakuje świeżo po wymieszaniu.
