Smaczne i szybkie w przygotowaniu ciasto Farmera z musem z dyni z dodatkiem orzechów włoskich i rodzynek, które są źródłem wapnia, żelaza i magnezu idealnie nadaje się jako przekąska do pracy czy szkoły zapewniając energię na cały dzień.
Ciasto jest również idealne na różne okazje do kawki
Składniki
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 0,5 szklanki rodzynek
- 1,5 łyżeczki sody
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki imbiru
- Szczypta soli
- 3 jajka
- 1 szklanka musu z dyni
- 2/3 szklanki oleju
Dodatkowo
- Cukier puder do posypania lub polewa czekoladowa
Wykonanie
Jajka ubij ze szczyptą soli i cukrem na puszystą masę, dodaj olej i mus z dyni dokładnie wymieszaj.
Mąkę przesiej z sodą, cynamonem i imbirem, dodaj do masy jajecznej.
Na koniec dodaj rodzynki i pokrojone orzechy włoskie.
Ciasto wymieszaj do połączenia składników.
Keksówkę o wymiarach 35×15 wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.
Piecz w temperaturze 180 st.około 35 minut lub do suchego patyczka.
Ciasto po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Ciasto idealnie nadaje się do pracy lub szkoły jako przekąska lub dodatek do drugiego śniadania.
Polecam.Smacznego.
