Lekka sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem, ogórkiem i koperkiem to świeże i delikatna sałatka idealne na święta. Aromatyczny koperek i chrupiący ogórek doskonale dopełniają soczystego kurczaka, tworząc prostą, a zarazem wyjątkową kompozycję smaków.
Składniki
- 300 g makaronu ryżowego nitki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 ogórek zielony
- 3-4 ogórki kiszone
- Pęczek koperku
- Sól
- Pieprz
- Majonez
- Przyprawa do kurczaka
- Olej
Wykonanie
Makaron przygotuj według przepisu na opakowaniu.
Filety pokrój w kostkę, posyp przyprawą do kurczaka i podsmaż na oleju.
Ogórka zielonego umyj nie obieraj. Ogórka zielonego i kiszone pokrój w drobną kostkę. Koperek posiekaj.
Wszystko razem dokładnie wymieszaj dodaj majonez i dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Smacznego!!