Prosta, świeża i bardzo szybka sałatka z serkiem wiejskim i chrupiącymi warzywami. Nie wymaga gotowania ani skomplikowanych składników, a przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, kolację lub lekki posiłek w ciągu dnia.
Składniki
- 200 g serka wiejskiego
- garść pomidorków koktajlowych
- 1 mały ogórek zielony
- ½ czerwonej papryki
- mały pęczek szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie
Serek wiejski przełóż do miski. Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki lub mniejsze kawałki, ogórka i paprykę pokrój w kostkę, a szczypiorek drobno posiekaj.
Wszystkie warzywa dodaj do serka wiejskiego i delikatnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
Wskazówki
Najlepiej wybierać świeże i dobrze schłodzone warzywa – sałatka będzie wtedy przyjemnie chrupiąca i orzeźwiająca. Jeśli lubisz, możesz dodać odrobinę świeżego koperku, natki pietruszki albo kilka kropel soku z cytryny.
Sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem, ponieważ warzywa z czasem puszczają sok.
