Cynamonki z ciasta francuskiego to jeden z najprostszych pomysłów na coś słodkiego do kawy. Wystarczy kilka składników, kilka minut przygotowania i możemy cieszyć się pachnącymi, chrupiącymi ciasteczkami z cynamonową nutą. To idealny przepis, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie chcemy długo siedzieć w kuchni.
Składniki
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 2 łyżki masła, roztopionego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 jajko do posmarowania
Wykonanie
Ciasto francuskie rozwiń i posmaruj równomiernie roztopionym masłem. Wymieszaj cukier z cynamonem, a następnie posyp mieszanką całe ciasto.
Ciasto zwiń w rulon, a następnie pokrój na paski o szerokości około 2–3 cm. Ułóż cynamonki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 215°C i piecz przez około 15 minut, aż cynamonki pięknie się zarumienią i będą chrupiące.
Wskazówki
Najlepiej użyć dobrze schłodzonego ciasta francuskiego – łatwiej będzie je zwinąć i pokroić. Cynamonki warto układać na blasze z niewielkimi odstępami, ponieważ podczas pieczenia lekko się rozrosną.
Jeśli lubicie bardziej cynamonowy smak, możecie zwiększyć ilość cynamonu. Po upieczeniu cynamonki najlepiej pozostawić na kilka minut do przestygnięcia – wtedy stają się jeszcze bardziej chrupiące.
