Smaczne, sycące danie chłopski garnek, ja zamiast tradycyjnie kiełbasy dodałam filet z kurczaka danie wyszło bardzo smaczne i chyba zostanę przy tej wersji.
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 800g ziemniaków
- 0, 5 główki białej kapusty
- 1 papryka czerwona
- Sól pieprz do smaku
- Majeranek, tymianek, bazylia
- 2 liście laurowe
- Po 3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
- Natka pietruszki
- Olej
- Przyprawa do kurczaka
Wykonanie
Filety opłukaj, osusz przekrój w kostkę. Posyp przyprawą do kurczaka.
Ziemniaki i paprykę również pokrój w kostkę.
Kapustę poszatkuj.
W garnku rozgrzej olej i podsmaż kurczaka , dodaj paprykę i smaż około 5 minut. Dodaj ziemniaki, kapustę, przyprawy,wymieszaj. Całość zalej wodą lub bulionem.
Zagotuj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut do miękkości ziemniaków od czasu do czasu mieszając. Przed podaniem posyp natką pietruszki.Smacznego.
