Pyszny letni deser w postaci ciastka wiśniowo śmietankowego bez pieczenia z pyszną polewą z wiśni.
Składniki
Składniki na ciastko
- O,5 litra śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny
- Opakowanie biszkoptów
Składniki do dekoracji
- 0,5 litra śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 serek mascarpone
Polewa wiśniowa
- Słoik 0,5 litra wiśni w syropie lub 0,5 kg mrożonych
- 2 łyżki cukru
- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
Dekoracja
- Listki świeżej mięty do dekoracji
Wykonanie
Żelatynę przygotuj według przepisu na opakowaniu.Śmietanę ubij z cukrem pudrem dodaj żelatynę.Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż w odstępach biszkopty.Śmietanę przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij wkoło biszkoptów , zostawiając pusty środek .Wstaw do lodówki do schłodzenia.
Śmietanę ubij z cukrem pudrem dodaj mascarpone.
Śmietanę nakładaj do środka ciasteczek.
Wiśnie ze słoika lub mrożone umieść w garnku dodaj cukier i zagotuj na koniec zageść mąka ziemniaczaną.
Wierzch udekoruj lekko przestudzonymi wiśniami i listkami mięty.
