Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku roladki z ciasta francuskiego to idealna przekąska na szybko – świetna na ciepło i na zimno. Sprawdzą się na imprezę, kolację lub gdy najdzie ochota na coś prostego i sycącego.
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- kilka plasterków szynki
- kilka plasterków sera żółtego
- 1 jajko
Wykonanie
Rozwiń ciasto francuskie na blacie.
Na całej powierzchni ułóż plasterki szynki, a na nich ser żółty.
Zwiń ciasto w roladę (jak roladę biszkoptową).
Pokrój na kawałki o grubości ok. 2–3 cm.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Jajko roztrzep i posmaruj nim wierzch roladek.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki
Można je przygotować wcześniej i wstawić do piekarnika tuż przed podaniem.
Jeśli chcesz, możesz dodać przyprawy: pieprz, paprykę lub zioła prowansalskie.
Najlepiej smakują z serem, który dobrze się topi (np. gouda, edamski).
Roladki łatwiej się kroi, gdy ciasto jest dobrze schłodzone.
