Babka wielkanocna to klasyczny, puszysty i aromatyczny wypiek, który nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jej przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy kilka podstawowych składników. Można wzbogacić ją wanilią, skórką cytrynową lub odrobiną kakao dla głębszego smaku. Upieczona na złocisty kolor, doskonale smakuje oprószona cukrem pudrem, polana lukrem lub czekoladową polewą. To idealna propozycja dla każdego, kto szuka łatwego i efektownego wypieku na święta!
Składniki
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Cukier puder
Wykonanie
Całej jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Ubijając stopniowo dolewaj olej. Następnie mieszając partiami dosypuj przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wszystko razem wymieszaj.
Formę na babkę z kominem posmaruj masłem i delikatnie oprusz bułką tartą. Przelej do niej ciasto i piecz przez 45 min w temperaturze 180 st.
Po wystudzeniu oprusz cukrem pudrem.
