Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki to deser, który łączy prostotę z wyrafinowaniem, a każdy kęs przynosi nowe odkrycia smakowe. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by stworzyć coś absolutnie wyjątkowego!
Składniki
- Paczka wafli
- Kostka masła 200 g
- 3/4 szklanki cukru
- Cukier waniliowy
- 2/3 szklanki mleka
- 150 g zmielonych orzechów włoskich
- 200 g dżemu z czarnej porzeczki
Dodatkowo
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki śmietany
- Wiórki kokosowe
Wykonanie
Do rondelka włóż masło, cukier, cukier waniliowy i mleko zagotuj. Dodaj orzechy, wymieszaj i gotuj na małym ogniu mieszając żeby się nie przypaliły, aż masa zgęstnieje.
Lekko przestudzoną masą posmaruj blat wafla i przykryj drugim, posmaruj masą, połóż następnego wafla i posmaruj dżemem. Pozostałe posmaruj masą orzechową.
Mocno dociśnij wafle np. deską do krojenia i odstaw do lodówki na dwie godziny.
Czekoladę rozpuść ze śmietaną w kąpieli wodnej, posmaruj wierzch wafli i posyp wiórkami kokosowymi.
Odstaw do zastygnięcia. Wafle krój w trójkąty lub kwadraty.
Smacznego!!