Jeśli szukasz pomysłu na szybki, a zarazem zdrowy posiłek, który zadowoli każdego, sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to strzał w dziesiątkę. Idealna na lunch, kolację czy jako dodatek do grilla, zachwyca swoją prostotą, świeżością i aromatem.
Składniki
- 250g makaronu orzo
- 1 duża pierś z kurczaka
- 1 ogórek
- Olej
- Przyprawa do kurczaka
Sos
- 1 łyżka musztardy miodowej
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól I pieprz
Wykonanie
Kurczaka opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę. Następnie posyp przyprawą do kurczaka i podsmaż na oleju.
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, po odcedzeniu przelej zimną wodą.
Ogórka obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
Wszystkie składniki połącz ze sobą.
Składniki na sos wymieszaj i polej sałatkę. Wszystko wymieszaj.
Smacznego!!