Jeśli szukasz inspiracji na sycące, a zarazem wykwintne danie, ta sałatka z pewnością skradnie Twoje serce. Połączenie soczystego kurczaka, aromatycznych suszonych pomidorów i kremowego dressingu sprawia, że jest to propozycja, która doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinne obiady, jak i na spotkania z przyjaciółmi.
Składniki
- 3 filety z piersi z kurczaka
- 500 g makaronu kokardki
- 6-7 suszonych pomidorów
- Garść oliwek
- Oliwa
- Przyprawa do kurczaka
- Sól i pieprz
Dresing
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki ketchupu
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka słodka do smaku
- Listki świeżej bazylii
Wykonanie
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
Kurczaka opłukaj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę, posyp przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem, podsmaż na oleju na złoty kolor.
Suszone pomidory pokrój w paski, oliwki na pół. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Wszystkie składniki na dresing połącz ze sobą, dodaj do sałatki i wymieszaj. Dodaj liski bazylii.
Przed podaniem wstaw sałatkę do lodówki na conajmniej godzinę żeby smaki się połączyły .
Smacznego!!