Kategoria: Muffiny

Te babeczki to prawdziwa cytrusowa rozkosz! Ich puszyste, wilgotne ciasto jest pełne naturalnego aromatu soczystych pomarańczy, dzięki dodatkowi świeżo wyciskanego soku oraz drobno startej skórki, która nadaje im intensywny, orzeźwiający smak. Każdy kęs to idealna równowaga między delikatną słodyczą a lekką, cytrusową nutą, która ożywia podniebienie.

Składniki

• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• Cukier waniliowy
• 0,5 szklanki oleju
• 0,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy
• Skórka otarta z pomarańczy
• Płaska łyżeczka sody
• 2 szklanki mąki
• Cukier puder do posypania

Wykonanie

W jednej misce wymieszaj jajka, olej, mleko, sok i skórkę z pomarańczy. W drugiej cukier, cukier waniliowy, mąkę i sodę. Mokre składniki wymieszaj z suchymi.

Papilotki napełniaj do 3/4 wysokości ciastem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 25 minut.

Po upieczeniu i wystudzeniu posyp cukrem puder.

Idealne babeczki do koszyczka czy wielkanocny stół!!

Te babeczki to spełnienie marzeń dla miłośników Oreo i czekolady! Wilgotne, puszyste ciasto czekoladowe skrywa w sobie kawałki kruchych ciasteczek, które dodają im wyjątkowej chrupkości i głębi smaku. Każdy kęs to harmonijne połączenie intensywnej czekolady i delikatnych, waniliowo-kakaowych nut charakterystycznych dla Oreo.

Składniki

• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 0,5 szklanki oleju
• 0,5 szklanki mleka
• 2 łyżki kakao
• 2 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g czekolady o smaku oreo
• Cukier puder do posypania

Wykonanie

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj olej i mleko, następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszaj.

Czekoladę posiekaj i dodaj do ciasta, wymieszaj. Silikonowe foremki na babeczki posypuj olejem za pomocą pędzelka i włóż ciasto do 3/4 wysokości. Piec około 20 minut w temperaturze 180 st.

Po upieczeniu i wystudzeniu posyp cukrem pudrem lub polej polewą czekoladową.


Idealne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół!!

Czekoladowo-wiśniowe babeczki z bitą śmietaną to połączenie, które kusi zarówno smakiem, jak i wyglądem. Intensywnie czekoladowe, wilgotne ciasto z delikatną nutą kakao skrywa w sobie soczyste kawałki wiśni, które przełamują słodycz swoją lekką kwaskowatością. Każda babeczka to mała, słodka pokusa, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki

• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 0,5 szklanki cukru
• 0,5 kostki margaryny 125 g
• 0,5 tabliczki czekolady mlecznej
• 0,5 szklanki mleka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 litra śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 serek masscarpone
• 1 słoiczek 300 ml wiśni w syropie
• Kilka kostek czekolady do dekoracji

Wykonanie

Do rondelka włóż margarynę, dodaj cukier i czekoladę. Mleko podgrzewaj do rozpuszczenia składników, odstaw do wystudzenia.

Wiśnie odsączamy na sicie.

Jajka ubijamy na sztywno, dodajemy masę czekoladową i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie odsączone wiśnie.

Gotowe ciasto wkładamy do papilotek do 3/4 wysokości i pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 st.

Zimną śmietanę ubij z cukrem pudrem dodaj serek. Śmietanę przełóż do rękawa cukierniczego i udekoruj babeczki, na wierzch zetrzyj czekoladę na tarce.

Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto o kremowym, orzechowym smaku i pięknym zielonym odcieniu zachwyci każdego. Idealne na każdą okazję – od kawy z przyjaciółmi po rodzinne uroczystości. Proste w przygotowaniu, a efekt końcowy – nieziemski. Spróbuj i zakochaj się w pistacjowym smaku! 💚

Składniki

• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki oleju
• 3/4 szklanki mleka
• 2 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki pasty pistacjowej

Wykonanie

Jajka z cukrem utrzyj za pomocą rózgi, dolej olej, mleko, wymieszaj.

Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

Na koniec dodaj pastę pistacjową i całość dokładnie wymieszaj za pomocą rózgi.

Do formy na muffiny włóż papilotki i napełniaj ciastem do 3/4 wysokości. Piecz około 25 minut w temperaturze 180 st.

Smacznego!!