Puszysta, lekka jak chmurka i pachnąca wanilią – babka waniliowa to kwintesencja domowego wypieku i świątecznego ciepła. Jej miękki środek, subtelnie słodki smak i złocista skórka sprawiają, że trudno poprzestać na jednym kawałku. Wanilia nadaje jej wyjątkowy aromat, który unosi się po całym domu i przywołuje wspomnienia rodzinnych świąt. Posypana cukrem pudrem lub polana delikatnym lukrem, pięknie prezentuje się na wielkanocnym stole. To prosta, a jednocześnie wyjątkowa babka, która nigdy nie wychodzi z mody.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 3/4 szklanki oleju
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 saszetki cukru waniliowego po 16 g
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wykonanie
Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę , dodaj olej ,ekstrakt waniliowy , mleko i przesianą mąkę z proszkiem i sodą . Wszystkie składniki wymieszaj do połączenia .Silikonową formę na babkę posmaruj cienko olejem za pomocą pędzelka i wlej ciasto . Babkę piecz w temperaturze 180 st około 35 minut lub do suchego patyczka .Babkę po upieczeniu możesz posypać cukrem pudrem lub polać polewą czy lukrem .