To idealny przepis, gdy masz ochotę na coś słodkiego tu i teraz 😄 Bez wałkowania, bez brudzenia kuchni i bez długiego stania przy garnku z olejem. Faworki z piekarnika są lekkie, chrupiące i gotowe w kilkanaście minut. Świetne na Tłusty Czwartek, ale nie tylko!
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 jajko
- cukier puder do posypania
Wykonanie
Ciasto francuskie wyjmij z lodówki i rozwiń na blacie lub desce.
Pokrój je na prostokąty o szerokości ok. 3–4 cm.
Każdy prostokąt natnij wzdłuż na środku.
Przełóż jedną końcówkę ciasta przez nacięcie, tworząc klasyczny kształt faworka.
Ułóż faworki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Jajko roztrzep widelcem i posmaruj nim faworki.
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 220°C (góra–dół).
Piecz 13–15 minut, aż faworki będą złote i mocno wyrośnięte.
Po upieczeniu lekko przestudź i obficie posyp cukrem pudrem.
Wskazówki
Faworki najlepiej smakują tego samego dnia, jeszcze lekko ciepłe.
Ciasto francuskie powinno być dobrze schłodzone – wtedy ładniej się listkuje.
Nie układaj faworków zbyt ciasno, bo mocno rosną w piekarniku.
Jeśli chcesz wersję bardziej deserową, możesz dodać do cukru pudru odrobinę wanilii lub cynamonu.
