Sałatki

Sałatka z pomidorów

Ta sałatka to kwintesencja prostoty i świeżości. Soczyste pomidory lima świetnie komponują się z wyrazistą czerwoną cebulą i aromatycznym czosnkiem. Całość podkręca klasyczny włoski akcent – oregano – który nadaje potrawie śródziemnomorskiego charakteru. Składniki Wykonanie Pomidory umyj i pokrój w ósemki. Cebule obierz i pokrój w drobne piórka. Pomidory ułóż na talerzu lub półmisku posyp …

Sałatki Uncategorized

Pomidorowa sałatka

Ta prosta i szybka sałatka to idealny pomysł na lekką przekąskę lub dodatek do obiadu. Soczyste pomidory w połączeniu z delikatną słodyczą czerwonej cebuli i świeżym koperkiem tworzą wyjątkowo aromatyczną bazę. Całość dopełnia żółty ser, który dodaje sytości i kremowej konsystencji. Składniki Składniki na sos Wykonanie Pomidory pokrój w plastry, ułóż na talerzu, cebulę pokrój …

Ciasta

Ciasto cytrynowe z cukinią

To ciasto to idealne połączenie słodyczy i orzeźwiającej nuty cytryny. Dodatek startej cukinii sprawia, że wypiek staje się niezwykle wilgotny i delikatny, a przy tym długo zachowuje świeżość. Co ważne – warzywo jest w cieście zupełnie niewyczuwalne, dzięki czemu zaskoczysz nim nawet tych, którzy twierdzą, że „nie lubią cukinii”. Składniki Wykonanie Młodą cukinie umyj, nie …

Ciasta

Sernik baskijski

To deser idealny dla tych, którzy cenią sobie naturalność i lubią, gdy niedoskonałości stają się atutem. Właśnie w tej „przypalonej” powierzchni kryje się cały jego urok – rustykalny, odrobinę nieokiełznany, a jednocześnie elegancki. Składniki Wykonanie Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół, bez termoobiegu). Tortownicę (24–26 cm) wyłóż papierem do pieczenia – powinien wystawać wysoko ponad brzegi, bo ciasto …

Przekąski Śniadania

Omlet z cukinią i serkiem wiejskim

Jeśli szukasz pomysłu na lekkie, a jednocześnie sycące śniadanie, omlet z cukinią i serkiem wiejskim będzie strzałem w dziesiątkę. To danie łączy w sobie puszystą strukturę jajek, delikatność cukinii oraz kremową konsystencję serka wiejskiego. Dzięki temu jest nie tylko pyszne, ale też bogate w białko i pełne wartości odżywczych. Składniki Wykonanie Cukinie obierz, usuń pestki …

Ciasta

Skyrnik z owocami

Skyrnik to deser inspirowany tradycyjnym sernikiem, ale przygotowany na bazie islandzkiego jogurtu skyr. Dzięki temu jest znacznie lżejszy, bogaty w białko i idealny dla osób dbających o zdrową dietę. Jego delikatna, kremowa konsystencja świetnie łączy się z naturalną słodyczą owoców. Składniki Wykonanie Białka oddziel od żołtek, żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą …

Dania główne Przekąski

Placuszki z cukinii z żółtym serem

Delikatne, złociste placuszki z tartej cukinii z dodatkiem aromatycznego żółtego sera to doskonały pomysł na szybki i sycący posiłek. Łączą w sobie lekkość warzyw i wyrazisty smak sera, tworząc apetyczną kompozycję, która przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Idealne na śniadanie, kolację lub jako przekąska – świetnie smakują solo, z sosem jogurtowym, czosnkowym …

Ciasta

Sernik na zimno z jogurtu greckiego z brzoskwiniami i galaretką

Lekki, orzeźwiający deser bez pieczenia, idealny na lato. Kremowa masa na bazie jogurtu i śmietanki osadzona jest na ciasteczkowym spodzie, a całość wieńczą plasterki soczystych brzoskwiń zatopione w galaretce brzoskwiniowej. Prosty w przygotowaniu, efektowny i doskonale chłodzi w upalne dni. Składniki Spód: Masa jogurtowa: Wierzch: Wykonanie 1. Spód: 2. Masa jogurtowa: 3. Wierzch z brzoskwiniami …

Makarony Uncategorized

Makaron z sosem z mascarpone, kurkami i piersią z kurczaka

To kremowe, wykwintne danie, które łączy w sobie delikatność i głęboki smak leśnych grzybów. Soczyste kawałki piersi z kurczaka podsmażone na złoto doskonale komponują się z aromatycznymi kurkami, a całość otula aksamitny sos na bazie serka mascarpone. Składniki Wykonanie 1. Pierś z kurczaka oczyść, osusz i pokrój w cienkie paski lub kostkę. Oprósz solą i …