Piernik w 5 minut

Aromatyczny piernik to kwintesencja świątecznych smaków i zapachów. Pachnący cynamonem, goździkami i miodem, zachwyca swoją wilgotną konsystencją i delikatną słodyczą. To klasyk, który zawsze wprowadza ciepłą, świąteczną atmosferę. 🎄✨

Składniki

  • 2 jajka
  • 400 g mąki
  • 200 g cukru
  • 250 ml mleka
  • 3/4 szklanki oleju
  • 20 g kakao
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżeczka sody
Opcjonalnie
  • Mieszanka bakalii ( rodzynki, żurawina, orzechy)
Polewa
  • Czekolada mleczna
  • 2 łyżki śmietany
Dodatkowo
  • Płatki migdałowe do posypania

Wykonanie

Do miski przesiej mąkę z sodą i kakao, dodaj cukier i przyprawę do piernika. Wymieszaj. Następnie dodaj jajka, olej, mleko i miód. Ponownie wymieszaj do połączenia składników.

Ciasto przełóż do keksówki i wstaw do nagrzanego do 180 st. piekarnika i piecz około 45 minut lub do suchego patyczka.

Czekoladę rozpuść ze śmietaną i polej wysuszony piernik, wierzch posyp płatkami migdałowymi.


Smacznego!!

Świąteczna sałatka

Lekka sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem, ogórkiem i koperkiem to świeże i delikatna sałatka idealne na święta. Aromatyczny koperek i chrupiący ogórek doskonale dopełniają soczystego kurczaka, tworząc prostą, a zarazem wyjątkową kompozycję smaków.

Składniki

  • 300 g makaronu ryżowego nitki
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 ogórek zielony
  • 3-4 ogórki kiszone
  • Pęczek koperku
  • Sól
  • Pieprz
  • Majonez
  • Przyprawa do kurczaka
  • Olej

Wykonanie

Makaron przygotuj według przepisu na opakowaniu.

Filety pokrój w kostkę, posyp przyprawą do kurczaka i podsmaż na oleju.

Ogórka zielonego umyj nie obieraj. Ogórka zielonego i kiszone pokrój w drobną kostkę. Koperek posiekaj.

Wszystko razem dokładnie wymieszaj dodaj majonez i dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na kilka godzin.

Smacznego!!

Sałatka wigilijna do ryby

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą to prostota i wyrazisty smak w jednym. Kremowe ziemniaki, kwaskowate ogórki i delikatna ostrość cebuli tworzą harmonijną całość, idealną jako dodatek do ryby. Smaczna, domowa klasyka, która zawsze znajduje się na naszym wigilijnym stole.

Składniki

  • 5 ugotowanych ziemniaków
  • 6 ogórków kiszonych
  • 1 duża czerwona cebula
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie

Ugotowane ziemniaki pokrój w dużą kostkę. Ogórki i cebule pokrój w małą kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekaj.

Wszystkie składniki wymieszaj razem, dodaj oliwę i dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przed podaniem odstaw na około godzinę do lodówki.

Smacznego!!

Świąteczne ciasteczka maślane

Kruche, delikatne i pachnące masłem ciasteczka to idealna świąteczna przekąska. Prosty przepis pozwoli Ci wyczarować słodkości, które zachwycą całą rodzinę. Zobacz, jak łatwo je przygotować i wypełnij dom magicznym aromatem!

Składniki

  • 2,5 szklanki mąki
  • 250 g masła
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie

Masło posiekaj z mąką, dodaj cukier puder i proszek do pieczenia, wymieszaj. Dodaj żółtka i zagnieć ciasto. Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na około pół godziny.

Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość około 3 milimetrów i wycinaj ciastka foremki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz ciastka około 20 minut w temperaturze 180 st., aż będą pięknie złociste.

*Przed upieczeniem ciastka można posmarować białkiem jajka i posypać cukrem lub posiekanymi orzechami.

Smacznego :))

Makaron z brokułem w sosie śmietanowym

Rozkoszuj się kremowym smakiem makaronu z delikatnym sosem śmietanowym, w którym idealnie komponują się świeże, chrupiące różyczki brokuła. To szybkie i łatwe danie zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia, będąc doskonałym wyborem na każdą okazję!

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • brokuł
  • 200 g makaron tagiatelle
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki oliwy
  • czosnek granulowany lub świeży
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka

Wykonanie

Pierś z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż pierś z przyprawą do kurczaka.

Brokuł podziel na małe różyczki, umyj i ugotuj go w osolonej wodzie przez około 5 minut, żeby był al dente.

Ugotowany brokuł dodaj do usmażonej piersi i wlej śmietankę. Dodaj czosnek, sól i pieprz. Gotuj kilka minut, aż sos się zredukuje.

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.

Ugotowany makaron dodaj do sosu i wszystko razem wymieszaj.

Gotowe!!