Kategoria: Sałatki

Szukasz idealnej surówki, która jest szybka w przygotowaniu, a jednocześnie zachwyca świeżością i bogactwem smaku? Ta propozycja z sałatą rzymską w roli głównej to zdrowy dodatek do obiadu, lekkiego lunchu czy dań z grilla. Pełna witamin, chrupiąca i niezwykle apetyczna!

Składniki

• 1 duża sałata rzymska
• Garść pomidorków koktajlowych
• 1 ogórek
• 1 czerwona papryka
• 1 czerwona cebula

Sos

• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• Sól i pieprz

Wykonanie

Warzywa umyj i osusz.

Sałatę, paprykę i cebulę pokrój w paski, pomidorki na ćwiartki a ogórka w półplasterki.

Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą, czosnek przeciśnij przez praskę.

Warzywa polej sosem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 20 min, żeby smaki się połączyły.

Smacznego!!

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, a zarazem zdrowy posiłek, który zadowoli każdego, sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to strzał w dziesiątkę. Idealna na lunch, kolację czy jako dodatek do grilla, zachwyca swoją prostotą, świeżością i aromatem.

Składniki

• 250g makaronu orzo
• 1 duża pierś z kurczaka
• 1 ogórek
• Olej
• Przyprawa do kurczaka

Sos

• 1 łyżka musztardy miodowej
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Sól I pieprz

Wykonanie

Kurczaka opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę. Następnie posyp przyprawą do kurczaka i podsmaż na oleju.

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, po odcedzeniu przelej zimną wodą.

Ogórka obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.

Wszystkie składniki połącz ze sobą.

Składniki na sos wymieszaj i polej sałatkę. Wszystko wymieszaj.

Smacznego!!

Jeśli szukasz przepisu na sałatkę, która zachwyci smakiem i prostotą wykonania, ten przepis jest dla Ciebie! Połączenie wyrazistej szynki, delikatnego sera, chrupiących ogórków kiszonych i soczystego jabłka tworzy niebanalną kompozycję smakową. Całość dopełnia kremowy sos z nutą musztardy francuskiej i miodu. Co ważne, wszystkie składniki są krojone w paski, co nadaje sałatce estetyczny wygląd.

Składniki

• 300 g szynki
• 200 g żółtego sera
• Jabłko
• Cebula czerwona
• 5 ogórków kiszonych
• Pęczek szczypiorku

Sos

• 2 łyżki śmietany
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki wody z ogórków kiszonych
• Łyżka musztardy francuskiej
• Sól i pieprz do smaku
• 1/4 łyżeczki płynnego miodu

Wykonanie

Składniki na sos połącz ze sobą i wymieszaj.

Wszystkie składniki na sałatkę pokrój w dowolnej wielkości paski, szczypiorek posiekaj.

Wszystkie składniki wymieszaj z sosem, dopraw solą i pieprzem.

Schłodź w lodówce.


Smacznego!!

Jeśli szukasz pomysłu na lekką, a jednocześnie sycącą sałatkę, ta warstwowa kompozycja będzie strzałem w dziesiątkę! Każda warstwa to wyjątkowe połączenie smaków i tekstur, które razem tworzą harmonijną całość, zachwycającą zarówno smakiem, jak i wyglądem.

Składniki

• 200 g serka wiejskiego
• 2 jajka
• Ogórek zielony
• Papryka czerwona
• Pomidor
• Cebula czerwona
• 200 g szynki
• Szczypiorek
• Majonez
• Sól i pieprz do smaku
• 2-3 liście sałaty lodowej

Wykonanie

Jajka ugotuj, ostudź i obierz.

Szynkę, jajka, paprykę, pomidora i cebulę pokrój w kostkę, ogórka w pół plasterki, sałatę poszarp, szczypiorek posiekaj.

Możesz wymieszać wszystkie składniki razem dodać serek i majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Lub wymieszać serek z majonezem i ułożyć warstwowo smarując sosem warzywa.

Smacznego!!

Sałatka z marynowanymi pieczarkami, jajkiem, groszkiem i chrupiącymi korniszonami, z nutą słodyczy od jabłka. Całość spaja kremowy majonez, tworząc wyrazisty i harmonijny smak – idealna na każdą okazję!

Składniki

• Słoik 700 ml pieczarek marynowanych
• 6 jajek
• Puszka groszku
• Słoik 700 ml ogórków korniszonów
• Jabłko
• Sól i pieprz do smaku
• Majonez

Wykonanie

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz.

Groszek odsącz na sicie. Jabłko, jajka, pieczarki i ogórki pokrój w kostkę, dodaj groszek.

Dodaj majonez, dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj. Wstaw do lodówki żeby smaki się połączyły.

Smacznego!!

Ta sałatka to wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa kurczaka, chrupiącego selera naciowego i słodko-kwaśnej żurawiny. Soczyste kawałki kurczaka, podsmażone z przyprawą gyros, nadają całości aromatycznego charakteru. Majonez spaja składniki w kremową harmonię, a sól i pieprz podkreślają smak. Prosta w przygotowaniu, a efekt zawsze zachwyca!

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• 3-4 łodygi selera naciowego
• 2-3 łyżki suszonej żurawiny
• Sól i pieprz do smaku
• Majonez

Dodatkowo

• Olej
• Przyprawa gyros

Wykonanie

Pierś z kurczaka może być pieczona, gotowana lub usmażona na oleju z przyprawą gyros.

Pierś pokrój w kostkę, selera w paski, dodaj żurawinę.

Następnie majonez, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przed podaniem wstaw do lodówki na dwie godziny.


Smacznego!!

Ta elegancka sałatka to doskonały wybór na sylwestrową noc! Soczysty kurczak, orzeźwiające ziarenka granatu, chrupiąca papryka i świeża zielenina tworzą harmonijną kompozycję smaków. Całość dopełnia lekki dressing z miodem i musztardą. Prosta w przygotowaniu, efektowna na stole – idealna, by zachwycić gości i rozpocząć Nowy Rok w wyjątkowym stylu!

Składniki

• 2 filety z kurczaka
• 1 papryka żółta
• 1 papryka zielona
• 1 czerwona cebula
• 1 opakowanie mozarelli mini
• 1 opakowanie mix sałat
• 1 granat
• Przyprawa do kurczaka

Sos

• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• Sól i pieprz

Wykonanie

Filety z kurczaka podziel na mniejsze kawałki posyp przyprawą do kurczaka i upiecz w piekarniku w 180 st. około pół godziny lub podsmaż na oleju na patelni na złoty kolor.

Składniki na sos połącz ze sobą.

Papryki i cebulę pokrój w kostkę, granata obierz.

W salaterce ułóż mix sałat, potem cebulę, papryki, pokrojonego w kostkę kurczaka, na wierzch połóż granat i mozarellę.

Całość polej sosem i sałatka gotowa.

Smacznego!!

Lekka sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem, ogórkiem i koperkiem to świeże i delikatna sałatka idealne na święta. Aromatyczny koperek i chrupiący ogórek doskonale dopełniają soczystego kurczaka, tworząc prostą, a zarazem wyjątkową kompozycję smaków.

Składniki

• 300 g makaronu ryżowego nitki
• 2 piersi z kurczaka
• 1 ogórek zielony
• 3-4 ogórki kiszone
• Pęczek koperku
• Sól
• Pieprz
• Majonez
• Przyprawa do kurczaka
• Olej

Wykonanie

Makaron przygotuj według przepisu na opakowaniu.

Filety pokrój w kostkę, posyp przyprawą do kurczaka i podsmaż na oleju.

Ogórka zielonego umyj nie obieraj. Ogórka zielonego i kiszone pokrój w drobną kostkę. Koperek posiekaj.

Wszystko razem dokładnie wymieszaj dodaj majonez i dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na kilka godzin.

Smacznego!!

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą to prostota i wyrazisty smak w jednym. Kremowe ziemniaki, kwaskowate ogórki i delikatna ostrość cebuli tworzą harmonijną całość, idealną jako dodatek do ryby. Smaczna, domowa klasyka, która zawsze znajduje się na naszym wigilijnym stole.

Składniki

• 5 ugotowanych ziemniaków
• 6 ogórków kiszonych
• 1 duża czerwona cebula
• natka pietruszki
• sól
• pieprz
• 3 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie

Ugotowane ziemniaki pokrój w dużą kostkę. Ogórki i cebule pokrój w małą kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekaj.

Wszystkie składniki wymieszaj razem, dodaj oliwę i dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przed podaniem odstaw na około godzinę do lodówki.

Smacznego!!